Joselu Cook · Mallorca
Información legal y privacidad
Actualizado: 8 de septiembre de 2026
Aviso legal
- Titular
- José Luis Sánchez Heredia
- Nombre comercial
- Joselu Cook
- NIF
- 41583659G
- Domicilio
- C/ Garballó, n.º 1, 1.º Centro, Sa Coma, Mallorca, Illes Balears, España
- joselucook@gmail.com
- Teléfono
- +34 667 674 653
Esta web presenta servicios de chef privado y experiencias gastronómicas en Mallorca. Enviar una consulta no confirma por sí solo una reserva. El menú, la disponibilidad, el precio total y las condiciones de pago y cancelación se concretan en la propuesta individual antes de acordar la contratación.
Las fotografías, el logotipo, los textos y el diseño pertenecen a sus respectivos titulares de derechos. Cualquier uso que exceda lo permitido por la ley requiere la autorización correspondiente. Los enlaces externos dirigen a servicios con sus propias condiciones. Este aviso no limita los derechos imperativos de las personas consumidoras.
Política de privacidad
¿Quién es el responsable?
José Luis Sánchez Heredia, que opera como Joselu Cook, es responsable de gestionar las consultas y reservas que recibe. Sus datos de contacto figuran arriba. Para cuestiones de privacidad puedes escribir a joselucook@gmail.com.
¿Qué ocurre con tus datos?
El formulario utiliza lo que escribes para preparar un mensaje de WhatsApp en tu navegador. No envía la consulta a una base de datos de la web. Al pulsar el botón de WhatsApp, el texto preparado se transmite a WhatsApp mediante un enlace; puedes revisarlo antes de enviarlo a Joselu Cook. WhatsApp puede tratar ese enlace al abrirlo, aunque todavía no hayas enviado el mensaje. También puedes contactar por correo o teléfono.
El nombre es obligatorio en el formulario; el resto de campos son opcionales. Recibimos tus datos de contacto y la información del evento que decidas enviar, como fecha, zona, número de invitados y experiencia. Sin un medio de contacto no podemos responderte. No incluyas información médica, alergias ni datos personales de otros invitados en esta primera consulta. Las necesidades de seguridad alimentaria se tratarán por separado antes de acordar el menú.
Finalidades y bases jurídicas
- Responder solicitudes, preparar presupuestos y gestionar reservas: medidas precontractuales solicitadas por ti y ejecución del contrato (art. 6.1.b del RGPD).
- Conservar facturas y cumplir obligaciones fiscales y contables cuando contratas: cumplimiento de obligaciones legales (art. 6.1.c).
- Atender otras consultas profesionales, proteger el servicio frente a abusos y formular o defender reclamaciones: interés legítimo en la atención, la seguridad y la protección de derechos (art. 6.1.f), ponderado con tus derechos e intereses.
Una consulta no equivale a autorizar tu inclusión en una lista publicitaria. Esta web no adopta decisiones automatizadas sobre ti ni elabora perfiles publicitarios.
Conservación
Las consultas se conservan mientras la solicitud y su seguimiento estén abiertos. Cuando ya no exista una solicitud o reserva en curso, los datos innecesarios deben eliminarse, salvo la documentación necesaria para obligaciones legales o posibles reclamaciones. Los documentos de contratación y facturación se conservan durante los plazos fiscales, contables y de prescripción aplicables, con acceso restringido cuando se mantengan solo para esas finalidades. Estos criterios también se aplican a los mensajes de correo y WhatsApp; cerrar la web no elimina esas conversaciones.
Proveedores y destinatarios
La web se aloja mediante OpenAI Sites sobre infraestructura de Cloudflare. Servir y proteger la web implica tratar información técnica de conexión, como dirección IP, recurso solicitado y momento de la petición. Utilizamos Gmail para el correo y WhatsApp cuando eliges ese canal. También pueden recibir información las administraciones cuando lo exija la ley y los asesores profesionales cuando sea necesario para obligaciones legales o reclamaciones.
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Tus derechos
Puedes solicitar acceso, rectificación, supresión, limitación y portabilidad cuando proceda, y oponerte a tratamientos basados en interés legítimo, escribiendo a joselucook@gmail.com o al domicilio indicado. Explica tu solicitud; solo se pedirá identificación adicional si es necesaria. Si alguna actividad separada se basa en consentimiento, podrás retirarlo sin afectar al tratamiento lícito anterior. También puedes reclamar ante la Agencia Española de Protección de Datos en aepd.es.